3. Kakšna prehrana je primerna za uravnotežanje VATA-PITA oseb?

Osebe z VATA-PITA konstitucijo naj s pravilno prehrano zagotovijo uravnoteženje svojih najizrazitejših lastnosti: LAHKOST, suhost in vročina.

Upoštevajte osnovne napotke za uravnoteženo prehrano:

Sladek okus najbolj uravnotežuje VATA-PITA osebe.
Manj primerni za uravnotežitev so naslednji okusi: trpko, kislo, slano in grenko.
Sladek okus umirja obe doši, zato naj VATA-PITA osebe uživajo predvsem sladko hrano.
Pekoč okus obenem povečuje Pito in Vato, zato naj VATA-PITA osebe ne uživajo začinjene in pekoče hrane.
Spomladi in poleti lahko VATA-PITA osebe uživajo pretežno presno hrano.
VATA-PITA osebe naj jeseni v glavnem upoštevajo napotke za uravnotežitev VATA doše, poleti pa najuravnotežajo PITA došo.

Nekaj prehranskih napotkov za jesen (VATA obdobje):

Primerna je hranljiva, krepilna prehrana, v kateri prevladuje sladek, kisel in slan okus.
Hrana naj bo težka, vlažna in topla, obroki pa majhni, pogosti in redni.
Uporabljate lahko blage začimbe in sol.
Izogibati se je potrebno hladni vodi in ledu ter stimulativnim pijačam – npr. kavi.
Grenka, trpka in pekoča hrana je manj primerna, ker suši organizem.
Neprimerno je prenajedanje ali uživanje zelo težkih obrokov.
Jedi iz enega lonca so najprimernejše (juhe, kaše, golaž , paprikaš …).

Nekaj prehranskih napotkov za poletje (PITA obdobje):

V prehrani naj prevladuje sladek, grenek in trpek okus.
Hrana pekočega, kislega in slanega okusa v tem obdobju ni priporočljiva.
Ostri in močni okusi povečujejo Pito, blagi in pusti okusi pa jo zmanjšujejo.
Potrebno je uživati ustrezne količine surove hrane in sokov.
Poleti je potrebno jesti hladno osvežujočo hrano (solate, mleko in sladoled).
Žitarice, sadje in zelenjava ohlajajo vročino Pite, zato naj zavzemajo največji delež v poletni prehrani.
Zelo primerna so hladilna zelišča in začimbe, kot so koriander, janež in kardamom.
Izogibajte se kavi in alkoholu, pijte zeliščne čaje.